Новогодние праздники – отличный повод разобраться, наконец, когда за грузинским столом говорить «алаверды» и «гаумарджос», и на себе испытать – а что же такое, эта кавказская щедрость? В уютной квартире на Трехгорной мануфактуре научат и покажут: с 1 по 8 января шеф приглашает на Новогодние бранчи «Пури да Гвино». Праздничная традиция ходить друг к другу в гости не рушима, а ходить к товарищу, у которого всегда вкусно, да еще и душевно – удовольствие совсем особенное. «Казбек» зазывает гостей на буквально-таки сказочное застолье: как на скатерти-самобранке, перед вами будут появляться любые блюда, какие ни назовете. Неограниченно.
Кстати, во время празднеств грузины считают высшим мастерством не вставать из-за стола – хоть все 5 часов! Повод для новогоднего квеста?
P.S. Поднимая бокалы, кричите: «Гаумарджос!», а передавая их соседу: «Алаверды!». Что значит «Да здравствует!» и «Я даю, ты бери».
