Кто, как не грузины, знают толк в праздничных застольях: горы пхали, солнечные аджарули и море вина. Именно поэтому бренд-шеф ресторана «Казбек» Мамия Джоджуа и его матушка Нана позаботились о дорогих хозяевах и хозяйках и подготовили специальное меню, взяв на себя хлопоты по приготовлению угощений для новогоднего стола.
Меню банкетных блюд особенно разнообразно:
- запечённая на мангале нога ягнёнка, маринованная в мацони с зелёной аджикой, с овощами и грузинскими соусами;
- стерлядь, запечённая с тыквой и пряным рисом;
- запечённая индейка с айвой, булгуром и овощами;
- ужин в кахетинских традициях — молочный поросёнок, запечённый до хрустящей корочки, с кукурузной кашей гоми.
Помимо горячих банкетных блюд, в новогоднем меню — широкий выбор закусок: классическое сациви, ассорти пхали, баклажаны с грецким орехом, а также хачапури и цельные торты для эффектного завершения праздника.
Вам остаётся лишь выбрать угощения и сделать предварительный заказ — о вкусе, настроении и настоящем грузинском гостеприимстве мы позаботимся сами.
Уважаемые гости, обращаем внимание, что заказы на банкетные блюда принимаются до 28 декабря. Получить готовые блюда можно вплоть до 31 декабря.