С 5 по 25 октября ресторан «Казбек» принимает участие в юбилейном Российском ресторанном фестивале и представляет специальный сет от бренд-шефа Мамии Джоджуа.
В этом году фестиваль отмечает 10-летие, и по этому случаю в «Казбеке» собрали сет из четырех знаковых блюд ресторана, объединенных общей темой – сыром. Для кавказской кухни это один из главных продуктов: надуги, мацони и свежие сыры здесь давно стали важной частью гастрономических традиций.
В фестивальный сет вошли: гебжалия с соусом мацони-эстрагон, помидори с сыром гуда, хинкалиоли с надуги в мятно-пармезановом соусе и чизкейк из мацони с чурчхелой.
Дополнить сет можно шотландским виски Dewar’s Smooth 8 Years – в чистом виде или в коктейле с грушей, тимьяном и содовой.
Для клиентов Альфа-Банка действуют специальные условия: скидка 10% для Alfa Only и 20% для А-Клуба.
Стоимость сета: 4026 руб.
